Blog Image

Balkongbonden i Lund

Balkongbondens blogg

Balkongbonden visar bilder från den egna gröna balkongen och funderar kring biologisk mångfald och odling i staden.

Lavendeldrömmar

Mmm Posted on Mon, July 12, 2010 16:56:04

Balkongbonden bakar, inspirerad av alla låga blåblommande häckar, lavendeldrömmar. Man följer receptet i Sju sorters kakor (men minska rejält på mängden olja till hälften, det är fett redan) och tillsätter 15 droppar lavendelolja och smular över lite repade lavendelblommor. Oljan inhandlade balkongbonden på Bondens marknad från Österlenkryddor för 200 kronor (men den är värd varenda krona)!



Trädgårdsbesök

Allmänt Posted on Mon, July 12, 2010 16:05:42

Balkongbonden besökte trädgården Maryhill på Kävlingevägen i Lund, odödliggjord i journalisten Lotte Möllers bok med samma namn och hyllad i danske Sören Ryges tvprogram för DR. Och tog i den tropiska värmen samma bilder som alla andra besökare: Den rödkantade vita rosen i buxbomshaven och “sommarängen” på innergårdens kullerstenar. Paret Möller var före alla andra trädgårdsmänniskor med att fröodla landsbygdens blommande mångfald i staden. Men hade de tänkt sig att barnbarnen skulle ta inträde?